Urter i græsmarken til dine kødkvæg
Kødkvæg kræver robust og næringsrigt grovfoder – og her kan artsrige græsmarker med urter være en nøgle til både bedre foderkvalitet og mere bæredygtig produktion. Med DLF’s nyeste blandinger med bl.a. lancet vejbred, AgritaiN®, og kællingetand kan græsmarkens egenskaber forbedres, ikke kun i forhold til udbytte og tørketolerance, men også når det gælder biodiversitet og sundhed.
Kløvergræsmarker spiller generelt positivt ind på den aktuelle miljø- og klimadagsorden. Græsmarker har lav risiko for udvaskning og er gode til at lagre kulstof i jorden. I DLF forædles der efter holdbare græssorter således, at der opnås holdbare græsmarker med mindst muligt behov for omlægning. Forædlingen sikrer holdbare sorter men også den valgte artssammensætning i den græsblanding, der vælges, har stor indflydelse.
Masser af fordele
Der har de senere år været stor interesse for urter i græsmarkerne. DLF har i en årrække tilbudt blandinger, der udover græs- og kløverarter også er suppleret med urter. F.eks. har mange kødkvægsproducenter anvendt frøblandingen DLF Biodiversitet, der indeholder et bredt udvalg af græsser, bælgplanter og urter. Urter som cikorie og lancet vejbred har en god foderkvalitet og ædelyst. De indeholder æteriske olier, tanniner og mikronæringsstoffer, som ikke findes i samme grad i græs og kløver. Det betyder, at kødkvæg får et mere varieret og mineralrigt grovfoder, der kan understøtte sundhed og tilvækst.
Flere af urterne har dybere og kraftigere rødder end græs og hvidkløver. Det gør dem mere tørketolerante og i stand til at hente vand og næring dybere i jorden. I praksis betyder det, at artsrige græsmarker med urter kan opretholde produktionen længere, når sommeren bliver tør. Samtidig bidrager de dybe rødder til kulstoflagring og til at forbedre jordens struktur.
Lavere omkostninger og mindre miljøbelastning
Flere forsøg viser, at artsrige græsmarker med kløver og urter kan give højere tørstofudbytte end de mere traditionelle hvidkløvergræsmarker. Kløver og visse urter som eksempelvis kællingetand fikserer kvælstof fra luften, og lancet vejbred - AgritaiN® - har bl.a. dokumenteret effekt på at reducere nitratudvaskning fra afgræsningsmarker. Det betyder lavere omkostninger og mindre miljøbelastning.
Mere liv
Jo flere arter i græsmarken, jo mere liv i jorden og over jorden. Urter bidrager til et rigere mikroliv af bakterier og svampe, som styrker jordens sundhed og struktur. Det giver bedre vækstbetingelser og en mere stabil produktion – også under skiftende vejrforhold. Over jorden bidrages til en øget diversitet, hvilket tiltrækker forskellige insekter.
Både til afgræsning og slæt
Artsrige græsmarker egner sig godt til både afgræsning og slæt. Græsblandingerne etableres bedst i et varmt og fugtigt såbed i april eller i august måned. Et fast såbed og god jordkontakt er afgørende for en god spiring.
Græsblandinger med urter
DLF tilbyder flere græsblandinger med urter, der med fordel kan anvendes til kødkvæg, bl.a. DLF Biodiversitet, Afgræsning m. urter, Robust Hvid m. urter og den økologiske blanding Kødkvæg m. urter. Disse blandinger kombinerer holdbare græsser med kløver og urter, der klarer sig godt under danske forhold og giver et alsidigt og næringsrigt foder. Hvis du ønsker urter i den græsblanding, du i forvejen anvender, kan du tilføre DLF Urteblanding under etableringen af græsmarken. Her har du mulighed for at anvende den mængde urter, du ønsker i dine græsmarker – mange starter på et niveau omkring 1 kg DLF Urteblanding/ha, der blandes i kløvergræsblandingen. DLF Urteblanding består af Lancet vejbred - AgritaiN®, Cikorie, Kommen og Kællingetand.
Urter i græsmarken er ikke kun en gevinst for biodiversiteten – de styrker også foderkvaliteten og jordens sundhed. For kødkvægproducenter, der ønsker robusthed, selvforsyning og bæredygtighed, er artsrige græsmarker med urter et oplagt valg.